一张照片说:正月里麻辣牛肉干是不可或缺的。是典型的川菜。无论是在餐桌上吃现在的酒菜，还是平时不吃零食，外出时都可以给孩子做零食。非常好吃。

而且材料比较简单。既然是牛肉干，我们就用。

各种方法使其更加索性。咀嚼力强食材明细主材牛肉半斤生姜两片香料适度辅料卤素半勺生抽，老抽，老抽，老抽，老抽，老抽，老抽，老抽，老抽，老抽，老抽，老抽，老抽，老抽小块杨世沸水一分钟后煮是为了煮出血水去腥。2在高压锅里敲各种香料。

茴香。八角桂皮和香叶特生抽和老抽。特殊的清水。把手。

把牛肉蒸得差不多了，重新点火，然后转小火。因为是高压锅的过程，大约需要30分钟。

3煮好的牛肉加热切块。4我们可以做五香粉、孜然粉和辣椒面。

可以用小火炒香味。5热锅油温7成冷的时候，转火放牛肉。

再放一点生抽。炸。6加入卤素油。这种卤素油平时在家里说的卤素水冬天不会凝结。

不讨厌这种味道的是老干妈辣椒酱。我们以后翻炒。

可以用可以控制油。这种颜色只是老抽和卤素油出这种颜色，不是和平的大家可以放心做8，放入微波炉烧烤。三到五分钟。这个不要炒太久。

里面的水分炸出来就可以了。出锅的时候没有硬包。

不要让他的金额加热，用手折断就行了。9这是用微波炉通过的牛肉，特别干燥，不吃腊肉的话，可以用小火炒。

10我们把牛肉干倒入盆中加入一点油，正好在家里今天炸酥油放入那个油。一半的五香粉孜然粉、芝麻和辣椒面。

这一步是将这些香料与牛肉干几乎融合，加热均匀分布。11控制油的安装盘。

马利亚白芝麻的五香粉、孜然粉和辣椒面。这样就不会更香了。小窍门是干牛肉的要素。

第一，牛肉蒸熟后加热后切肉不成形。第二，用小火炸。

第三，进入微波炉使水分看起来更加浓郁。第四，敲香料，把香味放进盘子里后，放入香味不会，香味就不会有层次感。来自下雨后林欣的作品用于烹饪器具:微波炉、高压锅、平底锅所属分类:小吃午睡*本菜谱独占作者发表，禁止其他平台和个人发表。

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