一张照片是童年的记忆！以前是用新鲜猪血做的，现在市场猪血的质量不能确保健康，所以变成鸭血，味道很好。感兴趣的朋友可以花点时间自己做，比市场上卖的血肠干净健康啊！食材明细主料糯米饭2斤猪粉肠8两鸭血6碗香菇2两辅料13香30克盐10克左右白糖5克左右的原料适度咸味煮30分钟，普通鸭血肠的做法步骤1糯米提前泡2小时，沥干水，蒸锅，煮2猪粉肠清洗沥干水可以用3买回来的鸭血用烹饪机加热，可以使糊状受伤。

4发泡的香菇碎了，不喜欢咬头的人，可以敲油炸去皮的花生米。5将糯米饭、香菇末、鸭血、十三香、盐、糖、食材加热均匀分布，灌入猪粉肠。在锅里煮30分钟就能出锅。

小窍门煮血肠时，要大力加热水，避免血肠破裂。血肠膨胀的话，可以用牙签放入小口，避免血肠烧焦。

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